Ved fremstilling av Lofoten røkt ørret benyttes kun fersk superior ørret. Dette er beste kvalitetssortering for norsk oppdrettsørret. Filetene tørrsaltes og modnes. Deretter kaldrøykes de i røyk fra brenning av einer og or. Dette gir en fast konsistens og fin røyksmak. Lofoten røkt ørret kommer i ferdige skiver på brett à 100 g og 2 x 130 g. Produktet er produsert ved vår fabrikk i Lofoten og framstilt av norsk oppdrettsørret.

Den unike emballasjen med gjenlukk gjør at du kan åpne og lukke pakkene på en enklere måte. Slik sikrer vi den gode smaken, også etter åpning, uten at du behøver å bruke ekstra plastikkpose. Dermed bidrar vi til å redusere både matsvinn og bruk av plastposer i husholdningen.

Ingredienser

Fersk benfri ørretfilet*(Oncorhynchus mykiss) (fisk), salt. *Oppdrettet i Norge.

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLD Pr. 100 g
Energi 890 kJ (213 kcal)
Fett 14,0 g
- hvorav mettet fett 2,0 g
- hvorav flerumettet fett 4,3 g
- hvorav omega-3 (EPA/DHA) 2,2 g (0,4 g/0,7 g)
Karbohydrater 0 g
- hvorav sukkerarter 0 g
Protein 21,9 g
Salt 4,7 g