Lofoten Varmrøkt Pepperlaks er en saftig og smaksrik laks, laget på fersk laks av beste kvalitet – garantert uten halestykker. Laksefileten krydres før den varmrøykes i røyk, fra brenning av flis fra einer og or. Varmrøyking er en produksjonsprosess der man røyker ved høy temperatur. Dette gir et saftig og velsmakende produkt, med den riktige balansen mellom salt, krydder og røyksmak. Produktet får en saftig konsistens, samtidig som råvarens naturlige smak fremheves. Etter nedkjøling blir laksefileten kuttet opp i biter og skin-pakket. Produktet er helt uten kunstige tilsetningsstoffer. Varmrøkt pepperlaks er produsert ved vår fabrikk i Lofoten og framstilt av norsk oppdrettslaks.

Ingredienser

Fersk benfri laksefilet* (Salmo salar) (fisk), salt, krydderblanding (paprika, pepper, merian, sennepsfrø). *Oppdrettet i Norge.

Næringsinnhold

Energi 919 kJ/220 kcal
Fett 13,5 g
- hvorav mettet fett 2,1 g
- hvorav flerumettet fett* 4,1 g
Karbohydrater 0,1 g
- hvorav sukkerarter 0,1 g
Protein 24,6 g
Salt 0,5 g
*Omega-3-fettsyrer 2,1 g, hvorav EPA 0,4 g og DHA 0,6 g

Allergener

Fisk, sennep

Produktet er Nøkkelhullsmerket

Produktet er Nøkkelhullsmerket