Lofoten fiskeburger med aioli og foccacia
![](http://lofoten-stage.george.no/wp-content/uploads/2014/04/Rorburger_burger-375x480.jpg)
Lofotburger 86% med torsk og sei smaker godt på varmt foccaciabrød med ruccoloa, oliven, paprika og aioli.
- Porsjoner
- 4 porsjoner
- Tidsbruk
- 10 min
- Grill burgeren ca. 2 min på hver side samtidig med paprika (del paprikaen i to og fjern frø).
- Varm brødene forsiktig. Ha på aioli og ruccola under og grillet paprika, oliven og fersk oregano oppå. Litt olivenolje og salt på paprikaen er godt.