Lofoten skreiburger inneholder 80 % fisk. Formen på fiskeburgeren er oval med en vekt på ca. 110 gram. Konsistensen på burgeren er grov med tydelige fiskebiter, som gir god tyggemotstand. Produktet inneholder fersk skrei fra årets skreifiske. Fiskeburgeren fremstår som smaksrik med tydelig smak av skrei og hint av sjalottløk, gressløk og timian. Produktet er stekt i rapsolje, hurtig avkjølt og pakket i beskyttende atmosfære. Produktet er produsert ved vår fabrikk i Lofoten og er fremstilt av fisk fra det Nordøstlige Atlanterhavet. Det kan forekomme bein i produktet selv om vi bruker beinfri fiskefilet.

Ingredienser

Fisk 80 % (skrei* 60 %, hvitlaks** 20 %), melk, potetmel, smør, sjalottløk, løk, dijonsennep, gressløk, salt, potetflakes, persille, timian, hvitløk, sellerisalt, muskatblomme, pepper. Stekt i rapsolje. *Fangstsone: Havområdene ved Lofoten og Vesterålen,

**Nordøstlige Atlanterhavet.

Næringsinnhold

Pr. 100 g
Energi 430 kJ (103 kcal)
Fett 2,6 g
- hvorav mettet fett 1,4 g
Karbohydrater 4,4 g
- hvorav sukkerarter 0,5 g
Fiber 0,1 g
Protein 15,3 g
Salt 0,8 g

Allergener

Fisk, melk,

Produktet er Nøkkelhullsmerket

Produktet er Nøkkelhullsmerket