Lefse med Lofoten Røkt Laks og eggerøre
![](http://lofoten-stage.george.no/wp-content/uploads/2017/11/Lofoten-Lefse_liggende-640x427.jpg)
Lag en luftig eggerøre og server sammen med røkt laks og grønn salat på lefse eller annen deilig bakst.
- Porsjoner
- 1 porsjoner
- Tidsbruk
- 10 min
- Visp sammen egg, salt og pepper til en luftig blanding. Stek eggerøre i smør eller margarin i stekepanne på svak varme. Server sammen med Lofoten røkt laks og lefser, eller annen deilig bakst.