Smørbrødsalat med Røkt Laks
Lag en nydelig salat av røkt laks, eple, creme fraiche, dijon sennep, rødløk, og legg på sprø toast, lefse eller smørbrød rett før servering. Blandingen holder seg godt i kjøleskapet og kan fint lages kvelden før.
- Porsjoner
- 2-4 porsjoner
- Tidsbruk
- 15 min
Ingredienser
260 gram Lofoten Røkt Laks, i terninger
1/4 rødløk, finkuttet
1/2 eple, skrellet og finkuttet
1 ss dill, finkuttet
4 ss Creme Fraiche
2 ts dijonsennep
2 ts flytende honning
2 ts Lofoten Ørretrogn
- Skjær opp Røkt Laks i terninger og finkutt rødløk, eple og dill. Bland creme fraiche, dijonsennep og honning og tilsett de øvrige ingrediensene og bland godt. Tilsett ørretrogn til slutt og bland den inn i salaten.
- Server på kjeks, lefse, toast eller smørbrød.
Røkt laks og luftig eggerøre 
Hjertesalat wrap med Lofoten Sommerlaks og jordbærdressing 
Sommersalat med Lofoten Sommerlaks og pepperrotkrem 
Sommersalat med Lofoten Sommerlaks, egg og granateple 
Luksussmørbrød med Lofoten Sommerlaks 
Festsalat med Lofoten Røkt Laks og bringebærvinagraitte 
Asparges og fenikkelsuppe med Lofoten Sommerlaks 
Lofoten røkt laks på vaffel 
Lomper med Lofoten røkt laks og Snøfrisk 
Smørbrødsalat med Lofoten røkt laks 
Pizza med Lofoten røkt laks 
Lefserull med Lofoten Røkt Laks og avocado 
Lofoten Røkt laks på flatbrød med rømme og rødløk 
Lofoten Gravet Laks med gravlakssaus og ørretrogn på rugbrød 
Lofoten Røkt Laks på rugkjeks med kremost, vårløk og gressløk 
Lofoten Røkt laks fylt med frisk rømme og eplesalat 
Lefse med Lofoten Røkt Laks og eggerøre 
Wrap med Lofoten Røkt Laks 
Hvit pizza med røkt laks 
Smørbrødsalat med Røkt Laks 
Minipizza ”Bianco” med røkt ørret i tykke skiver fra Lofoten 
Pai med Lofoten Røkt Laks