En frisk og deilig smørbrødsalat med Lofoten røkt laks. Godt som pålegg på smørbrød eller som fyll i lefser. Eller rett og slett på små kjeks som lekre kanapeer.

Porsjoner

3-4 porsjoner

Tidsbruk

15 min

Ingredienser

Dette trenger du:

260 gram Lofoten Røkt Laks, i terninger

1/4 rødløk, finkuttet

1/2 eple, skrellet og finkuttet

1 ss dill, finkuttet

4 ss creme fraiche

2 ts dijonsennep

2 ts flytende honning

2 ts Lofoten Ørretrogn

Relaterte produkter

Lofoten Røkt laks i skiver

• Skjær opp Røkt Laks i terninger og finkutt rødløk, eple og dill.
• Bland creme fraiche, dijonsennep og honning og tilsett de øvrige ingrediensene og bland godt.
• Tilsett ørretrogn til slutt og bland den inn i salaten.
• Server på kjeks, lefse, toast eller smørbrød.