Sommersalat med Lofoten Sommerlaks og pepperrotkrem
![](http://lofoten-stage.george.no/wp-content/uploads/2018/04/Lofoten_Sitronlaks_Eplesalat-640x427.jpg)
En frisk og syrlig sommersalat.
- Porsjoner
- 2 porsjoner
- Tidsbruk
- 15 min
- Fordel laksen på 2 tallerkener og dander med grønnsaker og eple.
- Bland rømme med saften av en 1/2 sitron, peppperrotkrem, pepper og salt.
- Til servering kan du toppe du salaten med dressing eller servere den ved siden av.
- Pepre etter smak.